اطلاعات عمومی

10 فوریه 2023

افزایش مداوم تقاضا برای محصولات پخته شده، تولیدکنندگان را مجبور می کند تا در سازماندهی تولید خود تجدید نظر کنند. اتوماسیون راه حلی برای افزایش کارایی و رسیدگی به مسائل جاری مانند کمبود نیروی کار است.

قیمت اینورتر دستگاه نانوایی

با این حال، انتقال از تولید دستی به تولید کاملاً خودکار تعدادی سؤال را ایجاد می کند:

آیا می توانید به راحتی دستور العمل هایی تهیه کنید که از نظر فنی نیاز دارند؟
آیا می توان فرآیندهای تولید پیچیده را با انعطاف پذیری پیاده سازی کرد؟
چگونه دستور العمل های متعدد در یک سیستم هماهنگ می شوند؟
خطوط تولید خودکار، به‌جای پایان دادن به اصالت برای بهره‌وری، راه‌حلی مؤثر برای تولید محصولات با کیفیت بالا و متمایز در اختیار نانوایان قرار می‌دهد.

بزرگترین مزیت خطوط تولید خودکار چیست؟ هر دستگاه به گونه ای طراحی شده است که به طور خاص نیازهای هر سازنده را برآورده کند. این مقاله را بخوانید تا بدانید چرا باید برای کسب و کار نانوایی خود در اتوماسیون سرمایه گذاری کنید.

اتوماسیون تولید ثابت را تضمین می کند و در عین حال حداکثر انعطاف پذیری فرآیند را فراهم می کند
سیستم اختلاط دسته ای خودکار چیست؟
سیستم های اختلاط خودکار مجموعه ای از خمیر کن ها یا همزن های سیاره ای را ادغام می کنند، عبور کاسه ها را از یک ایستگاه به ایستگاه دیگر سازماندهی و خودکار می کنند.

سیستم های اختلاط خودکار بهره وری را افزایش می دهند. ترتیب دستور العمل ها برای محدود کردن زمان انتظار و به حداقل رساندن زمان عدم تولید مطالعه و بهینه سازی شده است.

به عنوان مثال، سیستم اختلاط خودکار VMI اجازه می دهد:

تولید از 1500 کیلوگرم تا 8 تن خمیر در ساعت
24 ساعت شبانه روز، تا هفت روز هفته
پارامترهای فرآیند مشتری یکپارچه متناسب با نیازهای تولید
طراحی مدولار سیستم های خودکار به شما امکان می دهد فناوری اختلاط و پیکربندی خط را مطابق با دستور العمل و الزامات فرآیند انتخاب کنید. سیستم های خودکار راه حل های متناسب با نیازهای خاص هر نانوایی یا تولید کننده تنقلات را ارائه می دهند:

جریان خمیر مورد نیاز: تعداد و نوع میکسرها (که امکان مخلوط کردن سریع خمیر را فراهم می کند) و ظرفیت کاسه برای ادغام در سیستم بسته به جریان مورد نیاز متفاوت است.
نوع دستور غذا: بسته به نوع خمیر، نصب می تواند مخلوط کن های سیاره ای، میکسرهای دسته ای (با ابزار تک یا دوتایی) یا میکسرهای چنگال را یکپارچه کند.
میزان تولید: نوع دستور غذا تعیین می کند که چه مدت زمان لازم است. در صورت نیاز به سرعت تولید، دسته های کوچک ترجیح داده می شوند. مانند